Dehollandse pot

يتم تنظيف الرنجة وتمليحها، وتقدم مع مايونيز الشبت والبصل اللؤلؤي والمخللات الهولندية.

بلح البحر المتبل، مطبوخ ويقدم بارداً، فوق الخضروات المشكلة مع الطماطم والفجل والخيار والبصل وصلصة الخردل والشبت.

ثعبان البحر المدخن على خضروات مشكلة مع طماطم، بصل، فجل، مايونيز الشبت، وصلصة الخردل.

جبنة الماعز والكمثرى المطهوة على خضروات مشكلة مع الطماطم والبصل والفجل والجوز وصلصة الخردل.

Thin slices of smoked beef topped with aged Dutch cheese, radish, capers, walnuts, and truffle mayonnaise.

لحم بقري هولندي مدخن، لحم مقدد مدخن، سلامي، خبز محمص، وتشكيلة من الأجبان الهولندية الصغيرة والقديمة وبالكمون.

سلمون مدخن، مايونيز الشبت، كبر، خبز محمص

تشكيلة من المأكولات البحرية الهولندية: ثعبان البحر المدخن، الرنجة المملحة، السلمون المدخن. تقدم مع خبز محمص.

كرات لحم بقري هولندية صغيرة تقدم في مرقة لحم البقر مع طماطم كرزية وبصل وخبز محمص.

معجنات الجبن الهولندية المقلية، تقدم مع صلصة الفلفل الحار الحلوة.

كرات مقرمشة محشوة براغو لحم البقر ومغطاة بفتات الخبز. كريمية من الداخل، مقرمشة من الخارج.

حساء بازلاء هولندي سميك، مصنوع من البازلاء المجروشة، السجق المدخن، والخضروات، يقدم مع شريحة من خبز الجاودار.

قطع سمك القد المقلية تقدم مع صلصة المايونيز بالثوم.

بلح البحر الهولندي المقلي يقدم مع مايونيز الثوم.

كرات مقرمشة محشوة بهريس الخضروات، مغطاة بفتات الخبز. كريمية من الداخل، مقرمشة من الخارج.

ثلاثية الأجبان الهولندية: قديمة، شابة، وكمون. فواكه مجففة، جوز. تقدم مع الخردل.

بطاطس مهروسة ممزوجة بالساوركراوت. تقدم مع سجق لحم الخنزير المدخن ومرقة لحم البقر.

بطاطس مهروسة، ممزوجة بالبصل والجزر المخبوز في المقلاة، تقدم مع كرة لحم خنزير/بقر ومرقة لحم البقر.

بطاطس مهروسة ممزوجة بالبصل والجزر المخبوز، تقدم مع قطع دجاج حارة بالعظم ومرقة لحم البقر.

بطاطس مهروسة ممزوجة بالهندباء، تقدم مع لحم بقر مطبوخ ببطء وطري ومرقة لحم البقر.

بطاطس مهروسة ممزوجة بالهليون الأبيض. تقدم مع لحم بقر مطبوخ ببطء ومرقة لحم البقر.

بطاطس مهروسة ممزوجة بالملفوف الأحمر الحلو والتفاح. تقدم مع سجق لحم الخنزير الهولندي المدخن ومرقة لحم البقر.

بطاطس مهروسة ممزوجة بالهندباء. تقدم مع ساق لحم ضأن هولندي كامل ومرقة.

بطاطس مهروسة بالهندباء مع كروكيت الجبن وزيت الأعشاب. وصلصة الخردل على الجانب.

بطاطس مهروسة ممزوجة بملفوف أحمر حلو، تفاح، مع كرات جبن الماعز الصغيرة وزيت الأعشاب.

فيليه سمك الهاك المقلي المغطى بفتات الخبز، مع السلطة والبطاطس المقلية وصلصة المايونيز بالثوم

لحم بقري مفتت مع صلصة باربيكيو بالعسل المدخن، جبنة هولندية معتقة، خس، بصل، وخردل في خبز البريوش. يقدم مع البطاطس المقلية.

بطاطس مقلية مغطاة بيخنة لحم البقر، جبنة هولندية قديمة ذائبة، مايونيز الكمأة، وصلصة اللحم البقري.

فطيرة تفاح هولندية بصلصة الكراميل

حلوى كريمية مطبقة بالبسكويت المكرمل المتبل بالقرفة، وكريمة الماسكاربوني، ولمسة من الجنفر الهولندي.

كاسترد الفانيليا يعلوه طبقة من السكر المكرمل الصلب

هذه البيلسنر الممتازة مصنوعة من الشعير وتتميز بالقفزات الكاسكيد من وادي ياكيما، الولايات المتحدة الأمريكية. طعم غني وواضح مع نغمات حارة وفاكهية، نهاية سلسة، ومرارة مصقولة. تتناسب جيدًا مع الكيبلينغ، والبيتربالين، وطبق الجبن الهولندي.

بيرة بلوند تتميز بنكهات الليمون والموز والفواكه الاستوائية. منعشة مع طعم جاف بعد الانتهاء، تشجع على رشفة أخرى، وتتناسب مع السلمون المدخن، الرنجة، والمقبلات الأخف.

IPA فاكهي مليء بالقفزات Citra و Chinook و Mosaic، خيار رائع لأي متحمس لـ IPA. يتناسب بشكل رائع مع برجر لحم البقر المسحب، والستامبوت الدجاج الحار، والكارباتشيو لحم البقر المدخن.

أول بيرة بيضاء من ترابيست في العالم، وهي شقراء فاتحة، غائمة، وتتميز بنكهة مالطية ناعمة مع نهاية منعشة. تتناسب جيدًا مع بلح البحر، وأطباق السمك، وسلطة جبن الماعز.

بيرة ترابيست كلاسيكية بنية داكنة مع رأس عاجي تقدم نكهة مالطية وحلوة بالكراميل، مع إبراز نكهات التمر والعسل والفواكه المجففة. تتناسب جيدًا مع اللحم البقري المطبوخ ببطء، وضلع لحم الضأن، وفطيرة التفاح الهولندية.

Swinckels 0,0% هي بيرة منعشة جريئة خالية من الكحول. تحافظ عملية التخمير على رائحة القفزات ونكهة الشعير الناعمة. اختيار رائع مع طبق الكاسوسوفليه، حساء البازلاء، والبيتربالين.