Dehollandse pot

Sleď je očištěn a nasolen, podává se s koprovou majonézou, perlovými cibulkami a holandskými okurkami.

Marinované mušle, vařené a podávané studené, na směsi zeleniny s rajčaty, ředkvičkami, okurkou, cibulí a hořčično-koprovým dresinkem.

Uzený úhoř na míchaných listových salátech s rajčaty, cibulí, ředkvičkami, koprovou majonézou a hořčičným dresinkem.

Kozí sýr a dušená hruška na míchaných listových salátech s rajčaty, cibulí, ředkvičkami, vlašskými ořechy a hořčičným dresinkem.

Thin slices of smoked beef topped with aged Dutch cheese, radish, capers, walnuts, and truffle mayonnaise.

Holandské uzené hovězí maso, uzená slanina, salám, opečený chléb a výběr mladých, zralých a kmínových holandských sýrů.

Uzený Losos, koprová majonéza, Kapary, opečený chléb

Výběr holandských mořských plodů: uzený úhoř, solený sleď, uzený losos. Podáváno s opečeným chlebem.

Mini holandské hovězí karbanátky podávané v hovězí omáčce s cherry rajčaty, cibulí a toustovým chlebem.

Smažené Holandské Sýrové Pečivo, Podávané Se Sladkou Chilli Omáčkou.

Křupavé kuličky plněné hovězím ragú, obalené ve strouhance. Krémové uvnitř, křupavé zvenku.

Hustá holandská hrachová polévka, připravená z loupaného hrachu, uzené klobásy a zeleniny, podávaná s plátkem žitného chleba.

Smažené Kousky Tresky podávané s Česnekovou Majonézovou Omáčkou.

Smažené holandské mušle podávané s česnekovou majonézou.

Křupavé kuličky plněné zeleninovou kaší, obalené ve strouhance. Krémové uvnitř, křupavé zvenku.

Trio holandských sýrů: zralý, mladý a kmínový. Sušené Ovoce, Vlašské Ořechy. Podáváno s hořčicí.

Bramborová Kaše Smíchaná S Kysaným Zelím. Podáváno S Uzenou Vepřovou Klobásou A Hovězí Omáčkou.

Bramborová kaše, smíchaná s pečenou cibulí, mrkví, podávaná s vepřovou/hovězí masovou kuličkou a hovězí omáčkou.

Bramborová kaše smíchaná s pečenou cibulí a mrkví, podávaná s pikantními kuřecími kousky na kosti a hovězí omáčkou.

Bramborová kaše smíchaná s čekankou, podávaná s jemným pomalu vařeným hovězím masem a hovězí omáčkou.

Bramborová kaše smíchaná s bílým chřestem. Podáváno s pomalu vařeným hovězím masem a hovězí omáčkou.

Bramborová kaše smíchaná se sladkým červeným zelím a jablkem. Podáváno s holandskou uzenou vepřovou klobásou a hovězí omáčkou.

Bramborová kaše smíchaná s čekankou. Podáváno s celým holandským jehněčím kolenem a omáčkou.

Bramborová kaše s čekankou, sýrovou kroketou a bylinkovým olejem. A hořčičná omáčka na straně.

Bramborová kaše smíchaná se sladkým červeným zelím, jablkem, s mini kuličkami kozího sýra a bylinkovým olejem.

Smažený Filet z Hejka Obalený ve Strouhance, se salátem, hranolky a Česnekovou Majonézou

Trhané hovězí s uzenou medovou barbecue omáčkou, zrajícím holandským sýrem, salátem, cibulí a hořčicí v briošce. Podáváno s hranolky.

Hranolky s hovězím gulášem, rozpuštěným vyzrálým holandským sýrem, lanýžovou majonézou a hovězí omáčkou.

Holandský Jablečný Koláč S Karamelovou Omáčkou

Krémový dezert vrstvený karamelizovanými skořicovými sušenkami, mascarpone krémem a nádechem holandského jeneveru.

Vanilkový Krém Přelitý Vrstvou Tvrdého Karamelizovaného Cukru

Tato prémiová plzeň je vyrobena ze sladu a obsahuje chmel Cascade z Yakima Valley, USA. Bohatá, čistá chuť s pikantními a ovocnými tóny, hladkým dozvukem a jemnou hořkostí. Skvěle se hodí k našemu kibbelingu, bitterballen a holandskému sýrovému talíři.

Světlé pivo s tóny citronu, banánu a tropického ovoce. Osvěžující se suchým dozvukem, který vybízí k dalšímu doušku, a hodí se k uzenému lososu, sledi a lehčím předkrmům.

Ovocné IPA plné chmele Citra, Chinook a Mosaic, skvělá volba pro každého nadšence IPA. Skvěle se hodí k našemu trhanému hovězímu burgeru, pikantnímu kuřecímu stamppotu a uzenému hovězímu carpacci.

Jediný bílý Trappist na světě je světle blond, zakalený a má hladkou, sladovou chuť s osvěžujícím dozvukem. Skvěle se hodí k mušlím, rybím pokrmům a salátu z kozího sýra.

Klasické tmavě hnědé trapistické pivo s krémovou pěnou nabízí karamelovo-sladkou, sladovou chuť, zdůrazňující tóny datlí, medu a sušeného ovoce. Skvěle se hodí k pomalu vařenému hovězímu, jehněčímu kolínku a holandskému jablečnému koláči.

Swinckels 0,0% je odvážné, osvěžující pivo bez alkoholu. Proces vaření zachovává chmelové aroma a hladkou, sladovou chuť. Skvělá volba k našemu kaassoufflé, hrachové polévce a bitterballen.