







Ծովատառեխը մաքրվում և աղի մեջ է պահվում, մատուցվում է սամիթի մայոնեզով, մանր սոխով և հոլանդական թթու վարունգով։
→
Մարինացված միդիաներ, եփված և մատուցված սառը, խառը կանաչիների վրա՝ լոլիկով, բողկով, վարունգով, սոխով և մանանեխի-սամիթի սոուսով։
→
Ապխտած օձաձուկ խառը կանաչեղենի վրա՝ լոլիկով, սոխով, բողկով, սամիթի մայոնեզով և մանանեխի սոուսով։
→
Այծի պանիր և շոգեխաշած տանձ խառը կանաչեղենի վրա՝ լոլիկով, սոխով, բողկով, ընկույզով և մանանեխի սոուսով։
→
Thin slices of smoked beef topped with aged Dutch cheese, radish, capers, walnuts, and truffle mayonnaise.
→
Հոլանդական ապխտած տավարի միս, ապխտած բեկոն, սալյամի, տոստ հաց և հոլանդական երիտասարդ, հնեցված և չամանով պանիրների ընտրանի։
→
Ապխտած Սաղմոն, սամիթի մայոնեզ, Կապար, տոստացված հաց
→
Հոլանդական ծովամթերքի տեսականի՝ ապխտած օձաձուկ, աղած ծովատառեխ, ապխտած սաղմոն։ Մատուցվում է տոստի հետ։
→
Մինի հոլանդական տավարի մսի քյուֆթաներ՝ մատուցված տավարի մսի սոուսով, չերրի լոլիկներով, սոխով և տոստ հացով։
→
Տապակած Հոլանդական Պանրով Խմորեղեն՝ Մատուցվում Է Քաղցր Չիլի Սոուսով։
→
Տավարի ռագուով լցոնված խրթխրթան գնդիկներ՝ պատված պաքսիմատով։ Կրեմային ներսից, խրթխրթան դրսից։
→
Խիտ, հոլանդական ոլոռի ապուր՝ պատրաստված ոլոռից, ապխտած երշիկից և բանջարեղենից, մատուցվում է տարեկանի հացի շերտով։
→
Տապակած Ձողաձկան Կտորներ՝ մատուցվում են Սխտորով Մայոնեզի Սոուսով։
→
Տապակած հոլանդական միդիաներ՝ սխտորի մայոնեզով։
→
Բանջարեղենային պյուրեով լցոնված խրթխրթան գնդիկներ՝ պատված պաքսիմատով։ Կրեմային ներսից, խրթխրթան դրսից։
→
Հոլանդական պանիրների տրիո՝ հնեցված, երիտասարդ և չամանով։ Չոր Մրգեր, Ընկույզ։ Մատուցվում է մանանեխով։
→
Կարտոֆիլի Պյուրե՝ Խառնված Թթու Կաղամբի Հետ։ Մատուցվում է Ապխտած Խոզի Երշիկի Եվ Տավարի Մսի Սոուսի Հետ։
→
Կարտոֆիլի պյուրե՝ խառնված տապակած սոխի, գազարի հետ, մատուցվում է խոզի/տավարի մսով կոլոլակի և տավարի մսի սոուսի հետ։
→Կարտոֆիլի պյուրե՝ խառնված թխած սոխի և գազարի հետ, մատուցվում է կծու հավի կտորներով ոսկորի վրա և տավարի մսի սոուսով։
→
Կարտոֆիլի պյուրե՝ խառնված էնդիվի հետ, մատուցվում է փափուկ դանդաղ եփված տավարի մսի և տավարի մսի սոուսի հետ։
→
Կարտոֆիլի պյուրե՝ խառնված սպիտակ ծնեբեկի հետ։ Մատուցվում է դանդաղ եփված տավարի մսի և տավարի մսի սոուսի հետ։
→
Կարտոֆիլի պյուրե՝ խառնված քաղցր կարմիր կաղամբի և խնձորի հետ։ Մատուցվում է հոլանդական ապխտած խոզի երշիկի և տավարի մսի սոուսի հետ։
→
Կարտոֆիլի պյուրե՝ խառնված էնդիվի հետ։ Մատուցվում է ամբողջական հոլանդական գառան ազդրի և սոուսի հետ։
→
Կարտոֆիլի պյուրե էնդիվ՝ պանրի կրոկետով և բուսական յուղով։ Եվ մանանեխի սոուս կողքից։
→
Կարտոֆիլի պյուրե՝ խառնված քաղցր կարմիր կաղամբի, խնձորի, մինի այծի պանրի գնդիկների և բուսական յուղի հետ։
→
Տապակած հակ ձկան ֆիլե՝ հացի փշրանքներով պատված, աղցանով, ֆրիով և Սխտորով Մայոնեզի Սոուսով
→
Քաշած տավարի միս՝ ապխտած մեղրով խորովածի սոուսով, հնեցված հոլանդական պանրով, հազարով, սոխով և մանանեխով բրիոշ հացի մեջ։ Մատուցվում է կարտոֆիլ ֆրիի հետ։
→
Ֆրի՝ տավարի շոգեխաշած մսով, հալած հոլանդական պանրով, տրյուֆելային մայոնեզով և տավարի արգանակով։
→
Հոլանդական Խնձորի Թխվածք Կարամելային Սոուսով
→
Կրեմային աղանդեր՝ շերտավորված կարամելացված դարչինով համեմված թխվածքաբլիթներով, մոսկարպոնե կրեմով և հոլանդական ջենևերի նրբերանգով։
→
Վանիլային Կրեմ՝ Ծածկված Կարամելացված Շաքարի Կարծր Շերտով
→
Այս պրեմիում փիլսները պատրաստված է մալթից և պարունակում է Cascade հոփս՝ ԱՄՆ-ի Յակիմա հովտից։ Հարուստ, պարզ համ՝ համեմված և մրգային նոտաներով, հարթ ավարտով և նրբորեն դառնությամբ։ Հիանալի համադրվում է մեր kibbeling-ի, bitterballen-ի և հոլանդական պանրի ափսեի հետ։
→
Բլոնդ գարեջուր՝ կիտրոնի, բանանի և տրոպիկական մրգերի համերով։ Թարմացնող չոր հետմ taste-ով, որը խրախուսում է ևս մեկ ծիծեռ, և հիանալի համադրվում է ապխտած սաղմոնի, պարունակալդ ծովատառ, և ավելի թեթև նախուտեստների հետ:
→
Մրգային IPA՝ լի Citra, Chinook և Mosaic հոփսերով, հիանալի ընտրություն ցանկացած IPA սիրահարի համար։ Հիանալիորեն համադրվում է մեր տրաքած տավարի բուրգերի, կծու հավի ստամպոտի և ծխեցված տավարի կարպաչիոյի հետ։
→
Աշխարհի միակ Trappist սպիտակ էյլը բաց շագանակագույն է, ամպամած, և ունի հարթ, մալթային համ՝ թարմացնող ավարտով։ Հիանալի համադրվում է ցամաքային աճեցված ծովային մարգարիտների, ձկան ուտեստների և այծի պանիրով աղցանի հետ։
→
Դասական մուգ շագանակագույն Trappist էյլը փղոսկրի գույնի գլխով առաջարկում է մալթային, կարամել-քաղցր համ, որը շեշտում է արմավի, մեղրի և չորացրած մրգերի նոտաները։ Հիանալիորեն համադրվում է դանդաղ եփած տավարի մսի, ոչխարի ծնկի և հոլանդական խնձորի կարկանդակի հետ։
→
Swinckels 0.0% -ն համարձայն, թարմացնող ալկոհոլազուրկ գարեջուր է։ Եփման գործընթացը պահպանում է հոփսի բույրը և հարթ, մալթային համը։ Հիանալի համադրվում է մեր kaassoufflé-ի, ոլոռի ապուրի և bitterballen-ի հետ։
→