Dehollandse pot

Sild renses og saltes, serveres med dillmajones, perleløk og nederlandske sylteagurker.

Marinerte blåskjell, kokt og servert kaldt, over blandet salat med tomater, reddik, agurk, løk og sennep-dill dressing.

Røkt ål på blandet salat med tomater, løk, reddik, dillmajones og sennepsdressing.

Geitost og stuet pære på blandet grønn salat med tomater, løk, reddik, valnøtter og sennepsdressing.

Thin slices of smoked beef topped with aged Dutch cheese, radish, capers, walnuts, and truffle mayonnaise.

Nederlandsk røkt oksekjøtt, røkt bacon, salami, ristet brød og et utvalg av unge, lagrede og spisskummen nederlandske oster.

Røkt Laks, dillmajones, Kapers, ristet brød

Utvalg av nederlandsk sjømat: røkt ål, saltet sild, røkt laks, servert med ristet brød.

Mini nederlandske kjøttboller av okse servert i oksekraftsaus med cherrytomater, løk og ristet brød.

Friterte Nederlandsk Ostebakst, Servert Med Søt Chilisaus.

Biffragoutfylte, sprø kuler panert i brødsmuler. Kremet inni, sprø utenpå.

En tykk, nederlandsk ertesuppe, laget med splittede erter, røkt pølse og grønnsaker, servert med en skive rugbrød.

Friterte Torskebiter servert med Hvitløksmajones.

Friterte nederlandske blåskjell servert med hvitløksmajones.

Grønnsaksmos fylt med sprø kuler, panert i rasp. Kremet inni, sprø utenpå.

Trio av nederlandske oster: lagret, ung og spisskummen. Tørket Frukt, Valnøtter. Serveres med sennep.

Potetmos blandet med surkål. Serveres med røkt svinepølse og oksesaus.

Potetmos, blandet med ovnsbakt løk og gulrøtter, servert med en kjøttbolle av svin/okse og oksesaus.

Potetmos blandet med bakte løk og gulrøtter, servert med krydrede kyllingbiter på ben og oksekjøttsaus.

Potetmos blandet med endivie, servert med mørt, langtidsstekt storfekjøtt og oksesaus.

Potetmos blandet med hvit asparges. Serveres med langtidsstekt biff og biffsaus.

Potetmos blandet med søt rødkål og eple. Serveres med nederlandsk røkt svinekjøttpølse og oksesaus.

Potetmos blandet med endivie. Serveres med hel hollandsk lammeskank og saus.

Potetmos av endivie med ostekrokett og urteolje. Og sennepssaus ved siden av

Potetmos blandet med søt rødkål, eple, mini geitostkuler og urteolje.

Stekt lysingfilet panert med brødsmuler, med salat, pommes frites og Hvitløksmajones

Pulled beef med røkt honning-barbecuesaus, lagret nederlandsk ost, salat, løk og sennep i en briochebolle. Serveres med pommes frites.

Pommes frites toppet med oksegryte, smeltet lagret nederlandsk ost, trøffelmajones og oksekjøttsaus.

Hollandsk eplepai med karamellsaus

En kremet dessert lagdelt med karamelliserte kanelkrydrede kjeks, mascarponekrem og et hint av nederlandsk jenever.

Vaniljekrem toppet med et lag hard karamellisert sukker

Denne premium pilsneren er laget av malt og inneholder Cascade-humle fra Yakima Valley, USA. Rik, klar smak med krydrede og fruktige noter, en myk finish og en raffinert bitterhet. Passer godt til vår kibbeling, bitterballen og nederlandsk ostetallerken.

En blond øl med hint av sitron, banan og tropisk frukt. Forfriskende med en tørr ettersmak som inviterer til en ny slurk, og passer godt til røkt laks, sild og lettere forretter.

En fruktig IPA full av Citra, Chinook og Mosaic-humle, et fantastisk valg for enhver IPA-entusiast. Passer godt til vår pulled beef burger, spicy kylling stamppot og røkt biff carpaccio.

Verdens eneste Trappist hveteøl er lys blond, uklar og har en myk, maltaktig smak med en forfriskende finish. Passer godt til blåskjell, fiskeretter og geitostsalat.

Klassisk mørkbrun Trappist-ale med et elfenbensfarget skum tilbyr en maltaktig, karamellsøt smak, med fremhevede noter av dadler, honning og tørket frukt. Passer godt til sakte stekt oksekjøtt, lammeskank og nederlandsk eplekake.

Swinckels 0,0% er en dristig, forfriskende alkoholfri øl. Bryggeprosessen bevarer den humlede duften og den glatte, maltede smaken. En flott kombinasjon til vår kaassoufflé, ertsuppe og bitterballen.