Dehollandse pot

Сельдь очищается и солится, подается с укропным майонезом, жемчужным луком и голландскими маринованными огурцами.

Маринованные мидии, приготовленные и подаваемые холодными, поверх микса зелени с помидорами, редисом, огурцом, луком и горчично-укропным соусом.

Копченый угорь на миксе зелени с помидорами, луком, редисом, укропным майонезом и горчичной заправкой.

Козий сыр и тушеная груша на миксе зелени с помидорами, луком, редисом, грецкими орехами и горчичной заправкой.

Thin slices of smoked beef topped with aged Dutch cheese, radish, capers, walnuts, and truffle mayonnaise.

Голландская копченая говядина, копченый бекон, салями, тосты и ассортимент молодых, выдержанных и голландских сыров с тмином.

Копченый Лосось, укропный майонез, Каперсы, поджаренный хлеб

Выбор голландских морепродуктов: копченый угорь, соленая сельдь, копченый лосось. Подается с поджаренным хлебом.

Мини-голландские говяжьи фрикадельки, подаются в говяжьей подливке с помидорами черри, луком и тостами.

Жареные Голландские Сырные Пирожки, Подаются Со Сладким Соусом Чили.

Шарики из говяжьего рагу с хрустящей начинкой, обсыпанные панировочными сухарями. Внутри сливки, снаружи хрустящая корочка.

Густой голландский гороховый суп, приготовленный из гороха, копченой колбасы и овощей, подается с ломтиком ржаного хлеба.

Жареные Кусочки Трески подаются с Чесночным Майонезным Соусом.

Жареные голландские мидии подаются с чесночным майонезом.

Овощное пюре с начинкой из хрустящих шариков, обсыпанных панировочными сухарями. Сливочный внутри, хрустящие снаружи.

Трио голландских сыров: выдержанный, молодой и с тмином. Сухофрукты, Грецкие Орехи. Подается с горчицей.

Картофельное пюре с квашеной капустой. Подается с копченой свиной колбасой и говяжьей подливкой.

Картофельное пюре, смешанное с запеченными на сковороде луком и морковью, подается с фрикадельками из свинины/говядины и говяжьей подливкой.

Картофельное пюре, смешанное с запеченным луком и морковью, подается с острыми куриными кусочками на кости и мясной подливкой.

Картофельное пюре, смешанное с эндивием, подается с нежной говядиной медленного приготовления и говяжьей подливкой.

Картофельное пюре, смешанное с белой спаржей. Подается с медленно приготовленной говядиной и говяжьей подливкой.

Картофельное пюре, смешанное со сладкой красной капустой и яблоком. Подается с голландской копченой свиной колбасой и говяжьей подливкой.

Картофельное пюре, смешанное с эндивием. Подается с голландской голенью ягненка и подливкой.

Картофельное пюре эндивий с сыром крокет и травяным маслом. Горчичный соус на гарнир

Картофельное пюре, смешанное со сладкой краснокочанной капустой, яблоком, мини-шариками козьего сыра и травяным маслом.

Жареное филе хека в панировке, с салатом, картофелем фри и Чесночным Майонезным Соусом

Рваная говядина с соусом барбекю из копченого меда, выдержанным голландским сыром, салатом, луком и горчицей в булочке бриошь. Подается с картофелем фри.

Картофель фри с тушеной говядиной, плавленым выдержанным голландским сыром, трюфельным майонезом и мясным соусом.

Голландский яблочный пирог с карамельным соусом

Сливочный десерт, состоящий из слоев карамелизированного печенья с корицей, крема маскарпоне и нотки голландского женевера.

Ванильный крем с слоем твердого карамелизованного сахара

Этот премиальный пилснер сварен из солода и содержит хмель Cascade из долины Якима, США. Богатый, чистый вкус со специями и фруктовыми нотами, мягкое послевкусие и утонченная горчинка. Отлично сочетается с нашими киббелинг, биттербалленом и голландской сырной тарелкой.

Светлое пиво с нотками лимона, банана и тропических фруктов. Освежающее, с сухим послевкусием, которое побуждает к следующему глотку, и хорошо сочетается с копченым лососем, сельдью и легкими закусками.

Фруктовый IPA, наполненный хмелем Citra, Chinook и Mosaic, отличный выбор для любого энтузиаста IPA. Прекрасно сочетается с нашим бургером из рваной говядины, острым куриным стампотом и карпаччо из копченой говядины.

Единственное в мире белое пиво Trappist – светло-блондинистое, мутное, с мягким, солодовым вкусом и освежающим послевкусием. Отлично сочетается с мидиями, рыбными блюдами и салатом из козьего сыра.

Классический темно-коричневый траппистский эль с кремовой пенкой обладает солодовым, карамельно-сладким вкусом с нотами фиников, меда и сухофруктов. Отлично сочетается с медленно тушеной говядиной, бараньей голяшкой и голландским яблочным пирогом.

Swinckels 0,0% — это смелое, освежающее безалкогольное пиво. Процесс пивоварения сохраняет хмелевой аромат и мягкий, солодовый вкус. Отличное сочетание с нашим каассоуфле, гороховым супом и биттербаллен.