Dehollandse pot

Slanik je očiščen in soljen, postrežen s koprno majonezo, bisernimi čebulicami in nizozemskimi kumaricami.

Marinirane školjke, kuhane in postrežene hladne, na mešanih zelenjavah s paradižnikom, redkvico, kumaro, čebulo in gorčično-koprovim prelivom.

Dimljena jegulja na mešani zelenjavi s paradižnikom, čebulo, redkvico, koprno majonezo in gorčično omako.

Kozji sir in dušena hruška na mešani solati s paradižnikom, čebulo, redkvico, orehi in gorčičnim prelivom.

Thin slices of smoked beef topped with aged Dutch cheese, radish, capers, walnuts, and truffle mayonnaise.

Nizozemska dimljena govedina, dimljena slanina, salama, opečen kruh in izbor mladih, zorjenih in kuminih nizozemskih sirov.

Dimljen Losos, koprov majoneza, Kapre, opečen kruh

Izbor nizozemskih morskih sadežev: dimljena jegulja, soljeni sled, dimljeni losos.Postreženo s popečenim kruhom.

Mini nizozemske goveje mesne kroglice, postrežene v goveji omaki s češnjevimi paradižniki, čebulo in opečenim kruhom.

Ocvrto Nizozemsko Sirovo Pecivo, Postreženo S Sladko Čili Omako.

V drobtinah nadevane hrustljave kroglice iz govejega raguja. V notranjosti kremaste, zunaj hrustljave.

Gosta nizozemska grahova juha, pripravljena iz deljenega graha, prekajene klobase in zelenjave, postrežena z rezino rženega kruha.

Ocvrte Polenovkine Grižljaje postrežemo s Česnovo Majonezno Omako.

Ocvrte nizozemske školjke, postrežene s česnovo majonezo.

V drobtinah obložene hrustljave kroglice, polnjene z zelenjavno kašo. V notranjosti so kremasti, hrustljava zunanjost.

Trio nizozemskih sirov: zorjen, mlad in s kumino. Suho Sadje, Orehi. Postreženo z gorčico.

Pire krompir, zmešan s kislim zeljem. Postrežemo z dimljeno svinjsko klobaso in govejo omako.

Pire krompir, zmešan s popečeno čebulo in korenčkom, postrežen s svinjsko/govedjo mesno kroglico in govejo omako.

Pire krompir, zmešan s pečenimi čebulami in korenjem, postrežen z začinjenimi piščančjimi koščki na kosti in govejo omako.

Pire krompir, zmešan z endivijo, postrežen z nežno počasi kuhano govedino in govejim prelivom.

Pire krompir, zmešan z belimi šparglji. Postreženo s počasi kuhano govedino in govejo omako.

Pire krompir, zmešan s sladkim rdečim zeljem in jabolkom. Postreženo z nizozemsko prekajeno svinjsko klobaso in govejo omako.

Pire krompir, zmešan z endivijo. Postreženo s celotnim nizozemskim jagnječjim bedrom in omako.

Pire krompir Endivija s sirovim kroketom in zeliščnim oljem. In gorčična omaka ob strani

Pire krompir, zmešan s sladkim rdečim zeljem, jabolkom, z mini kroglicami kozjega sira in zeliščnim oljem.

Ocvrto File Polenovke v Drobtinah, s solato, pomfritom in Česnovo Majonezno Omako

Natrgana govedina z dimljeno medeno BBQ omako, staranim nizozemskim sirom, solato, čebulo in gorčico v brioš žemlji. Postreženo s pomfritom.

Pomfrit s govejo enolončnico, stopljenim staranim nizozemskim sirom, tartufovo majonezo in govejo omako.

Nizozemska jabolčna pita s karamelno omako

Kremna sladica, plastena s karameliziranimi cimetovimi piškoti, mascarpone kremo in kančkom nizozemskega jeneverja.

Vanilijev krem z plastjo trdega karameliziranega sladkorja

Ta vrhunska pilsner je narejena iz slada in vsebuje hmelj Cascade iz doline Yakima, ZDA. Bogat, čist okus z začinjenimi in sadnimi notami, gladek zaključek in prefinjena grenkoba. Dobro se poda k našim kibbeling, bitterballen in holandski sirni plošči.

Svetlo pivo z notami limone, banane in tropskega sadja. Osvežujoče s suhim zaključkom, ki spodbuja še en požirek, in se dobro poda k prekajenemu lososu, sledem in lažjim predjedem.

Sadna IPA polna hmelja Citra, Chinook in Mosaic, odlična izbira za vsakega navdušenca nad IPA. Odlično se poda k našemu burgerju iz raztrgane govedine, pikantnemu piščančjemu stamppotu in carpacciu iz prekajene govedine.

Edino belo Trappist pivo na svetu je svetlo blond, motno in ima gladek, slamnat okus s poživljajočim zaključkom. Dobro se poda k školjkam, ribjim jedem in solati iz kozjega sira.

Klasičen temno rjav Trappist ale z biserno peno ponuja slamnat, karamelno-sladek okus, ki poudarja note datljev, medu in suhega sadja. Dobro se poda k počasi kuhani govedini, jagnječji krači in nizozemski jabolčni piti.

Swinckels 0,0% je drzno, osvežilno brezalkoholno pivo. Postopek varjenja ohranja hmeljev vonj in gladek, slamnat okus. Odlično se poda k naši kaassoufflé, grahovi juhi in bitterballen.