Dehollandse pot

Оселедець очищається та солиться, подається з кроповим майонезом, перловою цибулею та голландськими маринованими огірками.

Мариновані мідії, приготовані та подані холодними, поверх міксу зелені з помідорами, редискою, огірком, цибулею та гірчично-кроповим соусом.

Копчений вугор на міксі зелені з помідорами, цибулею, редискою, кроповим майонезом та гірчичним соусом.

Козячий сир і тушкована груша на міксі зелені з помідорами, цибулею, редискою, волоськими горіхами та гірчичним соусом.

Thin slices of smoked beef topped with aged Dutch cheese, radish, capers, walnuts, and truffle mayonnaise.

Голландська копчена яловичина, копчений бекон, салямі, тостовий хліб та асортимент молодих, витриманих і голландських сирів з кмином.

Копчений Лосось, кроповий майонез, Каперси, тостовий хліб

Асорті голландських морепродуктів: копчений вугор, солоний оселедець, копчений лосось. Подається з підсмаженим хлібом.

Міні-голландські яловичі фрикадельки, подані в яловичому соусі з помідорами чері, цибулею та тостами.

Смажені Голландські Сирні Тістечка, Подаються З Солодким Соусом Чилі.

Фаршировані яловичим рагу хрусткі кульки в панірувальних сухарях. Вершкові всередині, хрусткі зовні.

Густий голландський гороховий суп з колотого гороху, копченої ковбаси та овочів, подається зі скибочкою житнього хліба.

Смажені Шматочки Тріски подаються з Часниковим Майонезним Соусом.

Смажені голландські мідії, подаються з часниковим майонезом.

Овочеве пюре з начинкою з хрустких кульок, запанірованих у панірувальних сухарях. Вершкові всередині, хрусткі зовні.

Тріо голландських сирів: витриманий, молодий та з кмином. Сухофрукти, Волоські Горіхи. Подається з гірчицею.

Картопляне пюре, змішане з квашеною капустою. Подається з копченою свинячою ковбаскою та яловичою підливою.

Картопляне пюре, змішане з запеченою на сковороді цибулею, морквою, подається зі свинячими/яловичими фрикадельками та яловичою підливою.

Картопляне пюре, змішане з запеченою цибулею та морквою, подається з гострими курячими шматочками на кістці та яловичою підливою.

Картопляне пюре, змішане з ендивієм, подається з ніжною тушкованою яловичиною та яловичою підливою.

Картопляне пюре, змішане з білою спаржею. Подається з тушкованою яловичиною та яловичою підливою.

Картопляне пюре, змішане з солодкою червонокачанною капустою та яблуком. Подається з голландською копченою свинячою ковбаскою та яловичою підливою.

Картопляне пюре, змішане з ендівієм. Подається з цілою голландською баранячою рулькою та підливою.

Картопляне пюре з ендівію з сирним крокетом та рослинною олією. З гірчичним соусом на гарнір

Картопляне пюре, змішане з солодкою червоною капустою, яблуком, з міні-кульками козячого сиру та трав'яною олією.

Смажене Філе Хека в Паніровці, з салатом, картоплею фрі та Часниковим Майонезним Соусом

Рвана яловичина з соусом барбекю з копченим медом, витриманим голландським сиром, салатом, цибулею та гірчицею у бріоші. Подається з картоплею фрі.

Картопля фрі з тушкованою яловичиною, розплавленим витриманим голландським сиром, трюфельним майонезом та яловичим соусом.

Голландський яблучний пиріг з карамельним соусом

Вершковий десерт, що складається з шарів карамелізованого печива з корицею, крему маскарпоне та нотки голландського женеверу.

Ванільний крем з шаром твердого карамелізованого цукру

Цей преміальний пілснер виготовлений з солоду та містить хміль Cascade з Якіма-Веллі, США. Насичений, чистий смак зі спеціями та фруктовими нотками, м'який післясмак і витончена гіркота. Добре смакує з нашим кібелінгом, біттербалленом та голландською сирною тарілкою.

Блонд ель із нотками лимона, банана та тропічних фруктів. Освіжає сухим післясмаком, що спонукає до ще одного ковтка, і чудово пасує до копченого лосося, оселедця та легких закусок.

Фруктове IPA, насичене хмелем Citra, Chinook та Mosaic, чудовий вибір для будь-якого поціновувача IPA. Чудово пасує до нашого бургера з рваною яловичиною, гострого курячого стампоту та карпаччо з копченої яловичини.

Єдиний у світі білий ель Trappist є світло-блонд, каламутний, і має гладкий, солодовий смак із освіжаючим післясмаком. Добре смакує з мідіями, рибними стравами та салатом із козячого сиру.

Класичний темно-коричневий траппістський ель з кремовою пінкою пропонує солодовий, карамельно-солодкий смак, що підкреслює нотки фініків, меду та сухофруктів. Чудово смакує з повільно тушкованою яловичиною, голяшкою ягняти та голландським яблучним пирогом.

Swinckels 0,0% – це сміливе, освіжаюче безалкогольне пиво. Процес пивоваріння зберігає хмелевий аромат та м'який, солодовий смак. Чудово пасує до нашого каасоуфле, горохового супу та біттербаленів.