Dehollandse pot

Siļķe tiek notīrīta un sālīta, pasniegta ar diļļu majonēzi, pērļu sīpoliem un holandiešu marinētiem gurķiem.

Marinētas mīdijas, vārītas un pasniegtas aukstas, virs jauktām lapu salātiem ar tomātiem, redīsiem, gurķiem, sīpoliem un sinepju-dillu mērci.

Kūpināta zutis uz jauktiem salātiem ar tomātiem, sīpoliem, redīsiem, diļļu majonēzi un sinepju mērci.

Kazas siers un sautēts bumbieris uz jauktiem salātiem ar tomātiem, sīpoliem, redīsiem, valriekstiem un sinepju mērci.

Thin slices of smoked beef topped with aged Dutch cheese, radish, capers, walnuts, and truffle mayonnaise.

Holandiešu kūpināta liellopu gaļa, kūpināts bekons, salāmi, grauzdēta maize un jauno, nogatavināto un ķimeņu Holandes sieru izlase.

Kūpināts Lasis, diļļu majonēze, Kaperi, grauzdēta maize

Holandiešu jūras velšu izlase: kūpināts zutis, sālīta siļķe, kūpināts lasis.Pasniedz ar grauzdētu maizi.

Mini holandiešu liellopu gaļas kotletes, pasniegtas liellopu gaļas mērcē ar ķiršu tomātiem, sīpoliem un grauzdētu maizi.

Cepti Holandiešu Siera Konditorejas Izstrādājumi, Pasniegti Ar Saldu Čili Mērci.

Liellopa gaļas ragū pildītas kraukšķīgas bumbiņas, kas apviļātas rīvmaizē. Krēmīgs iekšpusē, kraukšķīgs ārpusē.

Bieza holandiešu zirņu zupa no šķeltiem zirņiem, kūpinātas desas un dārzeņiem, ko pasniedz ar rudzu maizes šķēli.

Cepti Mencas Gabaliņi, pasniegti ar Ķiploku Majonēzes Mērci.

Ceptas holandiešu mīdijas, pasniegtas ar ķiploku majonēzi.

Kraukšķīgas bumbiņas, pildītas ar dārzeņu biezeni, apviļātas rīvmaizē. Krēmveida iekšpusē, kraukšķīga ārpusē.

Holandiešu sieru trio: nogatavināts, jauns un ar ķimenēm. Žāvēti Augļi, Valrieksti. Pasniegts ar sinepēm.

Kartupeļu biezeni, kas sajaukti ar skābētiem kāpostiem. Pasniedz ar kūpinātu cūkgaļas desu un liellopa mērci.

Kartupeļu biezeni, sajaukti ar pannā ceptiem sīpoliem, burkāniem, pasniegti ar cūkgaļas/ liellopa gaļas bumbiņu un liellopa mērci.

Kartupeļu biezenis, sajaukts ar ceptiem sīpoliem un burkāniem, pasniegts ar pikantiem vistas gabaliņiem ar kaulu un liellopu mērci.

Kartupeļu biezeni, sajaukti ar endīviju, pasniegti ar maigu, lēni vārītu liellopu gaļu un liellopu gaļas mērci.

Kartupeļu biezeni, kas sajaukta ar baltajiem sparģeļiem. Pasniedz ar lēni vārītu liellopu gaļu un liellopu gaļas mērci.

Kartupeļu biezeni, kas sajaukta ar saldajiem sarkanajiem kāpostiem un ābolu. Pasniedz ar holandiešu kūpinātu cūkgaļas desu un liellopa gaļas mērci.

Kartupeļu biezeni, kas sajaukta ar endīviju. Pasniedz ar holandiešu jēra stilbiņu un mērci.

Kartupeļu biezeni Endīvija ar siera kroketu un augu eļļu. Un sinepju mērce sānos

Kartupeļu biezenis, sajaukts ar saldiem sarkaniem kāpostiem, ābolu, ar mini kazas siera bumbiņām un garšaugu eļļu.

Cepta Heka Fileja Panējumā, ar salātiem, frī kartupeļiem un Ķiploku Majonēzes Mērci

Plūkta liellopu gaļa ar kūpināta medus barbekjū mērci, nogatavinātu holandiešu sieru, salātiem, sīpoliem un sinepēm brioša maizītē. Pasniegts ar frī kartupeļiem.

Frī kartupeļi ar liellopu gaļas sautējumu, kausētu izturētu holandiešu sieru, trifeļu majonēzi un liellopu gaļas mērci.

Holandiešu ābolu pīrāgs ar karameļu mērci

Krēmīgs deserts, kas veidots slāņos ar karamelizētiem kanēļa garšvielu cepumiem, maskarpones krēmu un nedaudz holandiešu džinevera.

Vaniljes krējums ar karamelizēta cukura kārtu

Šis premium pilsneris ir gatavots no iesala un satur Cascade apiņus no Yakima Valley, ASV. Bagātīga, dzidra garša ar pikantiem un augļu notīm, maigu pēcgaršu un izsmalcinātu rūgtumu. Lieliski sader ar mūsu kibbeling, bitterballen un holandiešu sieru šķīvi.

Blonda alus ar citrona, banānu un tropisko augļu notīm. Atsvaidzinošs ar sausu pēcgaršu, kas mudina uz vēl vienu malku, un lieliski sader ar kūpinātu lasi, siļķi un viegliem uzkodām.

Augļu IPA, kas pilna ar Citra, Chinook un Mosaic apiņiem, ir lieliska izvēle jebkuram IPA cienītājam. Lieliski sader ar mūsu plēstās liellopu gaļas burgeru, pikanto vistas stempotu un kūpinātu liellopu gaļas carpaccio.

Pasaulē vienīgais Trappist baltijas alus ir gaiši dzeltens, duļķains un tam ir maiga, iesala garša ar atsvaidzinošu pēcgaršu. Lieliski sader ar mīdijām, zivju ēdieniem un kazas siera salātiem.

Klasiskais tumši brūnais Trappist alus ar krēmīgu galviņu piedāvā iesala, karameles saldu garšu, kas izceļ dateles, medus un žāvētu augļu notis. Lieliski sader ar lēni sautētu liellopu gaļu, jēra stilbu un holandiešu ābolu pīrāgu.

Swinckels 0,0% ir drosmīgs, atsvaidzinošs bezalkoholisks alus. Alus darīšanas process saglabā tā apiņu aromātu un maigo, iesala garšu. Lieliski sader ar mūsu kaassoufflé, zirņu zupu un bitterballen.